Pascal Dehont est né en 1964 dans la région lilloise. Très jeune il se passionne pour la nature, les animaux, les sciences.

Son père qui travaille comme chef de fabrication dans une cimenterie lui apporte à l'âge de 6 ans un fossile d'oursin trouvé dans la carrière de l'usine, quel objet merveilleux, c'est le déclic. Très vite il accompagne son père dans la carrière de la cimenterie, pendant que son père pêche, lui cherche et trouve de magnifiques fossiles.

De 1971 à aujourd'hui il continuera à chercher et collectionner les minéraux et les fossiles.

Après un baccalauréat passionnant de technicien de laboratoire en chimie - physique, il entre à l'université de Lille 1 pour faire des études de sciences naturelles, et très vite il se spécialise dans la géologie fondamentale et appliquée.
Après ses études il ne trouve pas de travail dans la branche qui le passionne, la muséologie. Sur les pas de son grand-père il entre dans une tannerie comme responsable de recherche de nouveaux produits, là il va apprendre à créer des textures et des couleurs sur le cuir, mais la pollution engendrée par cette usine d'un autre âge le dégoutte et il quitte cette usine; néanmoins le savoir acquis lors de cette expérience professionnelle lui servira très vite.
En 1990 il crée Amaltheus, entreprise spécialisée dans la vente d'objets dérivés de la pierre.
Passionné par la pédagogie et la muséologie, il apprend en autodidacte l'art du moulage et obtient en 1994 le diplôme d'artisan d'art délivré par la chambre des métiers et de l'artisanat. Il invente de nouvelles techniques pour reproduire les fossiles au plus près de la réalité.
En 2008 il se lance sur le web en créant le site www.amaltheus.fr.
En 2017 il lance un second site internet plus spécialisé dans les objets en pierre polie : www.pierres-polies.fr